Der Chef in der Küche
Bei jedem Service anwesend, verantwortlich für jeden Teller.
SPA · BELGIEN
Saisonale Küche, hier gekocht, jeden Tag.
Ein Wort der Gründer
Wir haben diesen legendären Ort mit einer einfachen Idee übernommen:
den Geschmack wieder in den Mittelpunkt stellen.
Keine Schnörkel, nur das Wesentliche — Qualitätsprodukte, großzügige hausgemachte Küche und ein aufrichtiger Empfang.
Steven & Ryan Lemaire
Gründerbrüder
In der ehemaligen Offiziersmesse — ein ikonischer, geschichtsträchtiger Ort.
Unser Versprechen
Bei uns wird in der Küche selbst gekocht. Die Saucen, die Pommes, die Desserts, die geschmorten Gerichte — jede Zubereitung kommt aus unserer Küche, jeden Tag. Das ist ein Wert, den wir kompromisslos vertreten: Wir möchten, dass jede Person, die die Tür unseres Restaurants öffnet, mit dem schlichten Gefühl wieder geht, wirklich gut gegessen zu haben.
Bei jedem Service anwesend, verantwortlich für jeden Teller.
Saucen, Pommes, Desserts, Tagesgerichte — hier zubereitet, keine Tiefkühlware, keine Abkürzungen.
Bei unseren Erzeugern bezogen, so saisonal wie möglich.
Jeder Gast zählt, vom ersten bis zum letzten Service.
Die kleinen Extras
Was einen Besuch bei uns ein wenig anders macht. Sorgfältige Küche, ein Rahmen für die ganze Familie, und alles, um das Vergnügen zu verlängern.
Großzügige Klassiker, täglich hausgemacht aus sorgfältig ausgewählten Produkten.
Ein gemütlicher Speisesaal für einen schönen Abend und eine Terrasse für sonnige Tage.
Ein gesicherter Außenbereich, zugänglich für die Kinder unserer Gäste.
Verlängern Sie den Abend — Zimmer sind direkt auf dem Gelände verfügbar.
Parkplätze verfügbar, wenige Schritte vom Eingang entfernt.
Lokal barrierefrei zugänglich: stufenloser Eingang und Sanitärräume.
Unser Restaurant
In der ehemaligen Offiziersmesse von Spa — ein gemütlicher Saal, eine einladende Bar und ein großer Außenbereich für schöne Tage.


